Süzme yoğurda bal yada şeker ilave ederek karıştırılır. Normal yoğurt kullanılacaksa biraz yulaf da eklenebilir. İçine istediğiniz meyveleri küçük küçük doğrayarak ve kuruyemiş de ekleyebilirsiniz. Sonra karışımı düz bir kaba yayıp dondurucuya koyun. Tamamen donduktan sonra çıkarıp kesin. Erimeden yenmesi lazım.
