Kahveli pastamızın malzemeleri çok lezzetli bir pastadır. Tekrar tekrar denemelik.
4 oda ısısında yumurtamız.
4 Türk kahvesi fincanı şeker.
4 Türk kahve fincanı ve azıcık daha un.
1 Türk kahve fincanı ılık suyumuz.
1 paket vanilyamız ve 1tatlı kaşığı kabartma tozumuz.
Muhallebesi ara katı için gereken malzemeler,
4 su bardağı sütümüz.
4 yemek kaşığı unumuz.
1 yemek kaşığı buğday yada mısır nişastamız.
Bir çay bardağından bir parmak eksik şekerimiz.
Muhallebinin içine,
1.5 tatlı kaşığı Türk kahvesi
1 su bardağı ılık suyumuz.
Muhallebinin üstüne,
1paket kremşanti.
Yapımı,
- 4 yumurtamızı ve 4 kahve fincanı şekerimizi güzelce şeker eriyene kadar çırpalım.
- Ardından 1 Türk kahve fincanı ılık su, unumuzu, vanilyamızı, ve kabartma tozumuzu da ekleyip spatula yardımıyla havalandıra havalandıra karıştıralım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırınımıza borcamımızı yağlayıp Kekimizi dökelim ve fırına atalım.
- Muhallebimiz için derin bir tencereye sütümüz, şekeri, nişasta ve unu ekleyip kaynayıncaya kadar karıştıralım.
- Muhallebimiz piştikten sonra tereyağı ve vanilya ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
- Ilımış muhallebimizin içine Türk kahvesi ve ılık su karışımını ekleyip tekrardan karıştıralım.
- Fırından çıkardığımız Kekimizi üstüne muhallebiyi döküp heryere yaydıralım
- Son olarak hazır kremşantiyi çırpıp muhallebimizin üstüne döküp yayalım ve isteğe göre hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun.
