Terleme Nasıl Yapılır? Terleme İçin Gereken Malzemeler Nelerdir?
Benim de çok sevdiğim ve soruyu görünce ağzımın sulandığı 🤤 terleme yaz mevsiminde yapılan atıştırmalık tarzı bir yiyecektir. Olgunlaşmamış üzüm olan koruk ile yapılır. Çeşitli baharatlar ve biraz da korukları terleterek yapmanız mümkündür. 😅
Terleme için gerekli malzemeler :
Terlemenin Yapılışı :
1. Korukları saplarından koparın ve iyice yıkayın.
2. Suyu süzülmüş olan korukları ağzını sıkı kapatabileceğiniz ve kolay kolay açılmayacak bir kaba koyun.
3. Tuzu, pul biberi, limon tuzunu ve damak zevkinize göre eklemek istediğiniz baharatları korukların üzerine atıp kabın kapağını kapatın.
4. En yorucu ve eğlenceli adım olarak ise korukları sularını bırakana kadar bir süre sallayın, iyice terlesinler kabın içinde. Uyarı olarak söylemek istiyorum kabın ağzının iyice kapandığından emin olun. 😅
@Mecazi_bey
