Beyaz peynirli kabak bayıldı nasıl yapılır?

Zeytinyağlı beyaz peynirli kabak bayıldı nasıl yapılır ? Püf noktaları nelerdir?

Kabaklar alınır güzelce soyulup ortası alınır. Arasına beyaz peyniri koyup üstüne yağ ile ocağa verilir.

Normalde beyaz peynirlisini hiç yemedim ama gördüm. şimdi bu lezzetli yemeğini tarifini vereceğim.
Beyaz peynirli kabak bayıldı tarifi
-1 kg kabak

2 adet soğan

2 adet domates

8 diş sarımsak

1 çay kaşığı toz şeker

Yarım su bardağı su

75 gram beyaz peynir

8 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

5-6 dal dereotu

Tuz
yapılışı
İlk olarak soğanları doğrayın. Daha sonra doğradığınız domatesleri ve ikiye kestiğiniz sarımsakları bir kasenin içinde tuz ve şeker ekleyerek hafifçe ovun. Kabakların kabuğunu soyup uzunlamasına, sap kısmına doğru dört parçaya bölün. bir tencereye yerleştirin. Üzerlerine domatesli peynirli harçtan paylaştırın. Kabakların kenarından suyu ekleyin. Kısık ateşte 30 dakika pişirin. Üzerine beyaz peynir ve ince doğranmış maydanozu serpip zeytinyağını gezdirin. herkese afiyet olsun.
image">image

Kabaklar ince ince dilimlenir içerisine beyaz peynirler pul biber ile karıştırıp eklenir ve sarılır daha sonra bir dış kürdani yardımı ile tutuşabilirsiniz 1 adet kabaktan 6 adet sarma çıkar daha sonra ister fırında ister tavada pişirip meze olarak tüketebilirsiniz . Afiyet olsun .

Kabakların kabuklarını kazıyıp, kuşbaşı doğrayalım
Soğanları doğradıktan sonra zeytinyağın da kavuralım.
Salçayı da ilave ederek bir ki dakika daha kavurmaya devam edelim.
Kabakları da ekleyerek kısık ateşte suyunu çekinceye kadar kavuralım.
Daha sonra tencereye küp küp doğradığınız domatesi, tuz, karabiber ve şekeri ilave edip karıştıralım.
Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirelim.
Ocağı kapatarak yemeğin üzerine ince kıyılmış dereotu serpelim ve
Zeytinyağlı kabak servise hazır. Afiyet olsun.