Cannoli tatlı nedir ve nasıl yapılır?

Cannoli tatlı nedir?

Cannoli tatlı nasıl yapılmaktadır?

italyan hamuru tatlısıdır, kökeni sibiryadır, 200 gram un, 30 gram pudra sekeri, 2 yemek kaşığı tatlı sarap, 1 tatli kasigi vanilya özü, 1 tatli kaşığı rendelenmis portakal kabugu, 1 adet yumurta ile hazirlanarak yapılır

CANNOLİ TATLISI MALZEMELERİ

o 50 gr tereyağı
o 50 gr şeker
o 3 kaşık sirke
o 3 yumurta
o 2 vanilinli şeker
o 300 gr un

Dolgu için;
o 2 li paket krem şanti
o 300 gr labne
o Kuru meyve, ceviz vb

CANNOLİ TATLISI YAPIMI

Genişçe bir kabın içine yumurtalarımızı kıralım şekerimizi ,sirkeyi ve vanilyayı da ekleyerek karıştıralım sonrasında karışıma unumuzu dökelim ve iyice yoğuralım.Yoğrulan hamuru 3 saat buzdolabında dinlenmeye bırakalım.Dolgusunu hazırlamak için krem şantiyi sütle çırpalım üzerine labne ve kuru meyveleri ekleyelim.Buzdolabından çıkardığımız hamuru 2 mm kalınlığında açalım ve oval şekillerde keselim.Kestiğimiz hamurları tahta çubuklara saralım kızgın yağda kızartalım.Kızaranları soğuduktan sonra çubuklarını çıkaralım içine dolgu malzemelerini sıkalım.
AFİYET OLSUN…

image">image