Dolaz Nasıl Yapılır?

Dolaz Nasıl Yapılır?

Dolaz Malzemeleri Nelerdir?

Sosumuzu hazırlayalım: yumurta kabartma tozu ve sütümüzü karıştırıp kenarda bekletiyoruz. Sıvı yağın üstüne unu koyuyoruz ocağı yakıyoruz rengi deyişine kadar kavuruyoruz hafif kahve rengini alınca sosumuzu döküyoruz ezer gibi bastırarak karıştırıyoruz

Dolaz İçin Gereken Malzemeler:

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilin
  • 2 yemek kaşığı tepeleme tereyağı
  • 3 adet yumurta
  • 2 kaşık pekmez
  • Yarım su bardağı ufaltılmış ceviz içi. Yapılışı:
  • ilk önce 3 yumurtanızı kırın ve derin bir kaba boşaltın, üzerine 1 bardak toz şeker ekleyin.
  • Tel Çırpıcı ile iyice çırparak köpürtün. Ardından yavaş yavaş sütü ilave ederek çırpmaya devam edin.
  • Vanilin ve pekmezi de ilave ederek karıştırın pürüzsüz hale getirip bir kenara bırakın.
  • Tereyağınızı bir tencereye bırakın, ocağın üzerine verin ve ısıtın, ardından unu ekleyip bir kaşık yardımıyla unun kokusu çıkana kadar ve rengi değişene kadar kavurun.
  • cevizleri de içine ilave ederek birkaç tur daha karıştırın, üzerine hazırladığınız sosu ekleyin hızlıca karıştırın. 2-3 dakika pişene kadar karıştırmaya devam edin. Ardından ocağın üzerinden alıp bir servis tabağına boşaltın, istediğiniz şekli verin ve üzerine İsteğe göre pudra şekeri, veya bal gezdirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. ![image|320x320](https://sorhadi.net/uploads/default/original/1X/1645709465-234120-images-1.jpg)">![image|320x320](https://sorhadi.net/uploads/default/original/1X/1645709465-234120-images-1.jpg)