Esansiyel amino asit nedir?

Esansiyel aminoasi nedir?

Amino asitler vücudumuzdaki proteinlerin yapıtaşlarıdır. Amino asitler protein yapımı, hormon ve nörotransmiter sentezi gibi yaşamsal süreçler için gereklidir. Amino asitleri normal şartlarda yediğimiz proteinli gıdalardan temin ederiz. Bazı amino asitler atletik performans veya duygu durumunu doğal yollardan desteklemek amacıyla gıda takviyesi formunda da alınabilir. Amino asitler esansiyel, koşullu esansiyel ve esansiyel olmayan amino asitler olmak üzere sınıflanır.Amino asitler nitrojen, karbon, hidrojen ve oksijenden oluşan ve ayrıca değişken bir yan zincir grubu bulunan organik bileşiklerdir.Vücudumuzundakı 20 farklı amino aside ihtiyacı vardır. Bunların tümü sağlık için önemlidir ama sadece dokuz tanesi esansiyel olup mutlaka dışarıdan alınmaları gerekir yani vücutta sentezlenmezler. Esansiyel amino asitler histidin, izolösin, lösin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofan ve valindir.

esansiyel amino asit nedir
Dışarıdan alınan amino asitleri denir.

  • treonin
  • triptofan
  • histidin
  • lösin
  • izolösin
  • lizin
  • febilalanin
  • metionin
  • Amino asitler proteinlerin yapı taşlarıdır. Doğada 300’den fazla çeşit amino asit bulunmasına karşın memelilerde sadece 20 civarı aminoasit bulunur. Bunlar hücrenin genetik materyali olan DNA tarafından kodlanan amino asitlerdir.Esansiyel bir amino asit ve ya vazgeçilmez amino asit, organizma tarafından talebini karşılayacak kadar hızlı bir şekilde sıfırdan sentezlenemeyen bir amino asittir ve bu nedenle diyetten gelmesi gerekir. Tüm yaşam formlarında ortak olan 21 amino asitten insanların sentezleyemediği dokuz amino asit fenilalanin, valin, treonin, triptofan, metiyonin, lösin, izolösin, lisin ve histidindir.