Karnabahar pilavı nasıl yapılır?

Yiyecek & İçecek
#1

Son zamanlarda popüler pilav türü olan karnabahar pilavı nasıl yapılır ve farkı nedir?

#3

Önce karnabaharları yıkayın. Yıkadıktan sonra karnabaharları rondodan çekin. Sonra havucu ve sarımsakları doğrayıp tencereye ekleyin. Tencereye yağ ekleyip, havuç ve sarımsakları da tencereye ekleyin. 5 dakika pişirin. Sonra karnabaharları da tencereye ekleyin. En son baharatları ekleyip karıştırıp düşük ısıda 10-15 dakika pişirin. Herkese Afiyet Olsun…

#4

Karnabahar Pilavı Nasıl Yapılır ?

![image|320x320](https://sorhadi.net/uploads/default/original/1X/1610612260-595721-karnabahar.jpeg)">![image|320x320](https://sorhadi.net/uploads/default/original/1X/1610612260-595721-karnabahar.jpeg)

Malzemeler

  • Yarım çay kaşığı karabiber

  • 1 Tane havuç
  • 1 Tane kırmızı biber (kapya)
  • 2 Diş sarımsak
  • 2 Kaşık hindistan cevizi yağı
  • 1 Kaşık tereyağı(tepeleme)
  • 1 Çay kaşığı zerdeçal
  • 2 Çay kaşığı iyot tuzu
  • 1 Tane karnabahar
  • 1 Tane çarliston biber (büyük boy)
  • 1 adet havuç

    • Yapılışı

  • Karnabaharları yıkayıp blenderdan geçirin pilav için uygun olacak şekilde doğrayın.

  • Biberleri yıkadıktan sonra ufak şekilde doğrayın havucu, ve sarımsağı ufak ufak doğrayın ikisini bireştirin.
  • Tencerede kızarttığınız yağınıza karnabahar hariç diğer malzemeleri ekleyin tencerenin ağzını açmadan en düşük ısıda 5-6 dakika pişirmeye bırakın.
  • Karnabaharları pişmiş sebzelerinizin üstüne ilave edin, sürekli karıştırarak baharatlarınızda ekleyin en düşük sıcaklıkta 12-16 dakika boyunca pişirmeye bırakın.

    • Dilerseniz naneli yoğurtla servis edebilirsiniz.
    Afiyet Olsun