Patates turşusu nasıl yapılır?

Patates turşusu nasıl yapılır ? Hangi koşullarda saklanmalıdır ?

  • Patates turşusu için gerekli olan malzemeler neler?
  • Bir kilo kadar patates
  • Bir diş sarımsak
  • 150 gram acı cin biber
  • Bir avuç nohut
  • Bir demet maydanoz
  • İki yemek kaşığı kaya tuzu
  • Bir çay bardağı sirke
  • Bir çay kaşığı limon tuzu
  • Nasıl yapılır?
  • _Patateslerin kabuklarını soyup tencerede haşlayın.Sarımsakları ayıklayıp küçük küçük doğrayın_.
  • _Daha sonra büyük bir kavanozun içine önce bir avuç nohut ve sarımsak atıp üzerine patatesin bir kaçını atın.Sonra arasına acı biberlerden atın ,kalan patatesleri ve sarımsaklarıda koyduktan sonra üzerine kaya tuzu,limon tuzu,su ve sirkeyi karıştırıp dökün_.
  • _En son üzerine maydanozlarıda koyup ağzını sıkıca kapatın.Beş gün sonra tüketilmeye hazır olacaktır.Çünkü patates turşusu diger turşulara göre daha çabuk olmaktadır._
  • _Turşunuzu serin ve karanlık ortamda saklamanız gerekmekte.Afiyet olsun_.. ![image|320x320](https://sorhadi.net/uploads/default/original/1X/1612719051-656570-20210207-203026.png)">![image|320x320](https://sorhadi.net/uploads/default/original/1X/1612719051-656570-20210207-203026.png)
  • Patates turşusu yapımı diğer turşular gibi çok basittir. Patatesleri soyup az haşlanır tam haşlanmaz. Patatesler soğuduktan sonra kavanoza yerleştirilir. Üzerine sarımsak ilave edilir. Bir miktar sirke ve suyunu ilave edilir.

    Patates turşusunun nasıl yapıldığını bilmiyorum ama tadına bakmak isterim.

    Sarımsak turşusunu kabullenemedim henüz sıra ne çabuk patates turşusuna geldi :slight_smile:

    patates turşusumu var var ise eğer tadan varsa tadını söylerse çok sevinirim ona göre internetten bakıp yapacam tadı güzel ise kolay gelsin :slight_smile: