Sarımsaklı pilav nasıl yapılır?

Sarımsaklı pilav nasıl yapılır?

sarımsaklı pilav pirinçleri bol suyla yikiyalim.20 dakika da tuzlu ılık suda bekletelim.sarimsaklari soyup ikiye bölelim.tereyagini tavada eritip pirinci ilave edip karıştıralım.tuz,şeker ve karabiber ekliyip karistiralim.su ve sarımsakları ekliyelim.20 dakika pişirelim.sonra ocağı kapatıp 20 dakika daha dinlendirelim.isterseniz Frenk soğanı ile birlikte servis edebilirsiniz afiyet olsun

Malzemeleri başlamadan önce burada bir şey belirtmek istiyorum. Pilav yaptığınız zaman pilavın her çeşidini sarımsak konulur. Arpa şehriyeli pilav, mısırlı pilav, sebzeli pilav gibi birçok pilav çeşidinde sarımsak kullanılır burada vereceğim sarımsaklı pilav. Vereceğim tarif Kişi sayısına göre daha fazla veya daha az kullanabilirsiniz.
Sarımsaklı pilav için gereken malzemeler:

  • 1 su bardağı baldo pirinç
  • - 2,5 su bardağı sıcak su
  • 7 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 kesme şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Sarımsaklı pilavın yapılışı:
  • Pirinci bol suyla yıkayın. tuzlu suda 10 dakika bekletip bir süzgeçte süzün. Sarımsakların kabuklarını soyup rendeleyin İsteğe göre bıçakla ikiye de bürünebilir.
  • Önce bir tencereye sıvı yağı bırakıp ocağın üstüne verin tereyağı ve pirinci ilave ederek pembeleşinceye kadar kavurun. tuz ve kesme şekeri ekleyip kaşık yardımıyla hafifçe karıştırın. Sonra 2,5 bardak suyu ilave edip, sarımsakları ekleyin.
  • Tencerenin kapağını kapatarak suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Tencereyi ocaktan alın. 10 15 dakika demlendirin. İstediğiniz şekilde servis tabaklarına şekil verip sıcak servis yapın.
  • - Afiyet olsun.
  • - ![image|320x320](https://sorhadi.net/uploads/default/original/1X/1618744331-706882-906.jpg)">![image|320x320](https://sorhadi.net/uploads/default/original/1X/1618744331-706882-906.jpg)
  • -