Urfa tavası nasıl yapılır? Urfa tavası yapımında hangi malzemeler kullanılır?

Urfa tavası nasıl yapılır? Urfa tavası yapımında hangi malzemeler kullanılır?

Diger adı da domates tavasıdır.Üç tane kırmızı biber, iki tane yeşil biber,sarımsak,isot,pul biber,yarım kilo küçük doğranmış et,yarım kiloya yakın domates,sıvı yag,istege göre maydonoz. Domatesler ve diger malzemeler küp küp doğranıp hepsi birden harmanlanır ve fırında suyunu çekene kadar pişirilir…